Her er et lækkert alternativ til de usunde myslier, hvis du gerne vil spise lid sundt. Jeg lavede nødeknasen her som topping til min skyr om morgenen mens jeg er igang med at tabe de sidste kilo fra graviditeten. Der … Læs resten
Ristet nødeknas
Category Archives: Tilbehør
Simpel men lækker rødbedesalat
De første rødbeder i haven er klar til at blive spist og sammen med en masse andet lækkert blev det taget ind i køkkenet igår. Vi holder alle tre meget af rødbeder, så en lækker let salat blev hurtigt klar … Læs resten
Myntepesto fra havens skatkammer
Vores have bugner for tiden af så mange lækkerier, så vi har svært ved at følge med til at spise det hele. Især vores mynte har taget helt overhånd i vores højbed med krydderurter, så jeg har gået og grublet … Læs resten
Pastasalat
Endelig ligner det sommeren er kommet til Danmark og det blev hjemme hos os fejret med lækker grilmad og en is på et tæppe i haven. På grillen kom der en kylling med en øl op i gumpen, lækre carrywurst … Læs resten
Kartoffeltoppe
Denne weekend står på rigtig hjemmelige hygge med god mad og god vin! Lige noget for os! Fredag fik vi hjemmelavet sushi, igår gode bøffer og i aften skal vi have en indisk butterchicken på en hjemmelavet curry der har … Læs resten
Pulled pork med tripple fried fries og hjemmerørt mayo
En rigtig søndags klassiker hjemme hos os er enten hjemmelavet pizza (her gerne i så store mængder at fryseren kan fyldes op) eller pulled pork der har simret i ovnen hele dagen og fyldt huset med en velsignet duft af … Læs resten
Ristede friske græskarkerner
Sådan en rigtig efterårsdag findes der ikke noget bedre end en god skål varm suppe. I søndags kogte jeg en rigtig oksekødssuppe på ben fra fryseren og Troels fik den med kød og melboller. Det er nok noget af det … Læs resten
Efterårssalat med æble og sprøde jordskokker
Denne salat er virkelig lækker, anderledes og et godt tilbehør til en aften her i efterårsmånederne hvor du inviterer gæster til et godt stykke kød og en god flaske rødvin. Jordskokkernes nøddeagtige smag og sprøde konsistens pepper salaten godt op. … Læs resten
Ovnstegte rodfrugter
En meget lille og nem opskrift som ofte bliver brugt hjemme hos os i efterårsmånederne. Rodfrugter er super sunde, ofte billige, lette at tilberede og så smager de godt. Anton elsker fritter, men jeg synes nu ikke det er noget … Læs resten
Ovntørrede cherrytomater med hjemmedyrkede urter
Der findes ikke noget bedre og mere tilfredsstillende end at lave noget selv, som man synes bliver bedre end det der kan købes i butikkerne! I går lavede jeg de lækreste ovntørrede cherrytomater med olivenolie, salt, frisk timian og rosmarin … Læs resten
madmedhjerte 