I sensommeren plukkede vi flere kilo havtorn ved vores sommerhus på vestkysten. Aldrig hr der været så mange af se små gyldne bær så vi fyldte en kæmpe pose og man kunne slet ikke se vi havde plukket nogen. Jeg … Læs resten
Havtorn marmelade
Category Archives: Dessert
Glutenfri bananvafler
Idag fik vi besøg af en af drengenes venner der har glutenallergi. Det gav en god anledning til at tænke i alternativer til eftermiddagssnacks og blev til de her super lækre vafler. Knasende sprøde og med masser af smag. 250 … Læs resten
Rabarberkage med rabarberkompot og marengstop 🌸
De første rabarber er klar i haven og det er der allerede blevet to kager ud af. I sidste uge lavede jeg min yndlings rabarber crumble og igår blev det til denne lækre svampede rabarberkage med rabarberkompot og marengstop. Rabarber … Læs resten
Bananmuffins til børnenes madpakker
En nem lille opskrift som jeg altid laver, når jeg har et par overmodne bananer liggende. Oscar elsker at få dem med i sin madpakke som en lækker lille sund snack! Til 12 muffins: 3 bananer 3 æg 1 tsk. … Læs resten
Rabarberkage
Køkkenhaven bugner af de flotteste røde rabarber. Derfor bliver der flittigt lavet mange forskellige lækkerier i køkkenet med de skønne røde stængler. Senest kom der denne skønne rabarberkage ud af mine ideer som jeg delte med mine kolleger i fredags. … Læs resten
Jordbær-rabarber cheesecake i portionsglas
Både jordbær og rabarber skyder frem i vores køkkenhave så det er med at være kreativ hvis vi skal nå at få spist dem allesammen. Igår fik vi de her små lækre cheesecakes til dessert. En frisk og let dessert. … Læs resten
Flødeboller
Flødeboller er altså meget lettere at lave end man skulle tro og er en rigtig hyggelig aktivitet at lave med sine børn. De kan pyntes med alverdens lækkerier og de smager også ret så fantastisk! Opskrift på 28 stk. 250 … Læs resten
Zombie fingre (halloween småkager)
Efteråret er over os og halloween er lige rundt om hjørnet. Anton og jeg var i fredags til uhyggelig og sjov halloweenfest med en god ven og hans mor og der fik jeg ideen til lidt uhyggeligt hjemmebag. Zombiefingrerne er … Læs resten
Den ultimative påskekage – appelsincheesecake med påskeæg
Til vores familie påskefrokost igår stod jeg for at lave desserten. Jeg har længe gået med denne kageide i hovedet så det var skønt at få den prøvet af. Jeg har justeret en smule på opskriften så den nu passer … Læs resten
Hindbærispinde med knasende sprød hvid chokolade
På Instagram følger jeg er inspirerende profil der hedder cupcakesbysine (har en blog af samme navn)! Hun laver de lækreste is og søde sager og en dag smed hun nogle jordbærispinde op som jeg tænkte jeg måtte prøve at lave. … Læs resten
madmedhjerte 