En rigtig efterårsstrik fyldt med det lille gyldne bærs syrlige smag og mange C-vitaminer.

Til drinken skal du bruge:

• 3 cl havtornsirup (se opskrift længere nede)
• 3 cl sukkersirup
• 3 cl limesaft
• 7 cl mørk rom
• Isterninger
• Mynte

Havtornsirup: 100g havtorn, 100 g sukker og 1 dl vand koges op i 5 min. Massen blendes godt med en stavblender og passeres igennem en sigte. Kommes på køl indtil drinken mixes.

Sukkersirup: lige dele sukker og vand koges op til sukkeret er opløst og køles ned.

Alle ingredienser til cocktailen mixes og svales med is. Serveres afkølet med isterninger og mynte som pynt.