Jeg er stor fan af den franske klassiske ret moules mariniére, der er dampede muslinger med hjemmelavede grove fritter. I aften fik vi dem hvidvinsdampede med fritter og mayo. Super lækkert og altså meget meget simpelt at lave!! Til Troels … Læs resten
Der har været lidt stille i lang tid fra min side af, men der har været lidt meget at se til med to små børn. Men nu skulle der være lidt mere ro på og mere tid til hygge om … Læs resten
Min sunde livsstil fortsætter på anden måned og de fleste dage går det rigtigt godt med at spise masser af grønt og få kulhydrater. Igår var mine forældre igen i byen og jwg serverede denne krydrede suppe for dem med … Læs resten
Mulligatowny er en meget lækker indisk karrysuppe fyldt med masser af Indiens spændende krydderier, lækre grøntsager og mør kylling. Det er en dejligt ret på en kold vinterdag som idag, hvor sneen er drysset ned over byen det meste af … Læs resten
Den sunde livsstil er startet her igår hvor de sidste kilo fra graviditeten nu skal smides af. Sidste gang jeg var gravid fulgte jeg en kostplan hvor kulhydraterne mere eller mindre skæres ud af kosten og den prøver jeg så … Læs resten
I aften havde vi stadig masser af oksemørbrad tilbage, så det blev til endnu en aften med det lækreste kød. Igår stod den på burgere så idag blev det til en lækker frisk og sund thailandsk salat. En pakke … Læs resten
Nytårs aften havde vi besluttet bare at være alene hjemme os fire. Oscar er kun lige 9 uger gammel så vi tænkte det var bedst for alle og gav mest ro at blive hjemme. Men bare fordi vi ikke skulle … Læs resten
Denne ret faldt jeg over i et juleprogram jeg så med Jamie Oliver for nogle år tilbage. Jeg brugte den oprindeligt som han med resterne af kødet fra jumeande/kalkunen men er senere begyndt at inddrage den som en del af … Læs resten
Jeg sad i weekenden og læste i forskellige af mine kogebøger for at lade mig inspirere til ugens madplan. Flere gange faldt jeg over den italienske minestronesuppe, der er en yderst lækker og velsmagende grøntsagssuppe. Jeg har aldrig selv lavet, … Læs resten
Da jeg sad og lavede madplan for denne uge læste jeg lidt rundt på nogen af mine yndlingsblogs. Her er favoritterne valdemarsro, foodfanatic og loui & bearnaisen. Jeg finder altid god inspiration hos de tre hvis jeg lige er tom for … Læs resten
