madmedhjerte

Primær menu

Hop til indhold
  • Forside
  • Om bloggen
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Asiatisk
    • Brød
    • Dessert
    • Forret
    • Julemad
    • Low carb
    • Mindre retter
    • Morgenmad
    • Madkultur
    • Restaurent og café anmeldelser
    • Stenaldermad
    • Salat
    • Suppe
    • Svinekød
  • Kontakt

Category Archives: Brød

Indlæg navigation

← Ældre indlæg

Koldthævede sesamstykker

Posted on 27. september 2020 by madmedhjerte

2

De her sesamstykker blev klart noget af det bedste bagværk jeg længe har lavet. Det startede egentligt bare som et eksperiment med at bage med 100 % Tipo 00 og det endte meget vellykket ud. Boller med en tyk sprød … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged Koldthævede boller, sesamstykker, surdejsboller, tipo 00

Mine bedste koldthævede hverdagsboller

Posted on 17. august 2020 by madmedhjerte

0

Denne her opskrift er meget hurtigt kommet ind som en af mine favoritter når jeg bager. Bollerne røres let sammen og hæver natten over i køleskabet. Gerne i ca. 12-16 timer inden de bages. De har den blødeste luftige krumme … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged gulerodsboller, hverdagsboller, Koldthævede boller

Mit bedste surdejsbrød

Posted on 2. maj 2020 by madmedhjerte

0

Efter virkeligt mange bageforsøg er jeg endelig endt ud med mit bedste bud på et virkeligt lækkert surdejsbrød. Skorpen er knasende og karamelliseret mens krummen er blød, luftig og let syrlig. Lige som vi godt kan lide det herhjemme. Jeg … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged ølandsbrød, surdejsbrød

Gourmet hotdogs

Posted on 7. april 2020 by madmedhjerte

0

Under Corona krisen er der kommet mere tid til at være sammen i familien. Vi skal ikke længere til sport flere gange om ugen og alle aftaler er aflyst. Vi har derfor brugt ekstra tid i køkkenet og har lavet … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged gourmet hotdog, hotdog, hotdogbrød

Koldhævede surdejsboller med ølandshvede

Posted on 6. april 2020 by madmedhjerte

0

Opskriften på mine absolut yndlings morgenboller kommer her. For at kunne lave dem lige så luftige som her skal du bruge en røremaskine – har du ikke allerede én og elsker at bage så er det altså alle pengene værd! … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged ølandsboller, koldthævedebiller, Morgenboller, surdejsboller, surdejsbrød

Pølsehorn

Posted on 8. april 2019 by madmedhjerte

0

Her hos os er pølsehorn altid er hit til børnenes madpakker eller som en lækker snack efter skole og børnehave. Den her opskrift bruger jeg altid og de bliver altid rigtigt gode. Prøv selv ☺️ Opskriften giver 24 stk. 50 … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Børnemad, Brød Tagged pølsehorn

Ølandshvedebrød

Posted on 30. marts 2018 by madmedhjerte

0

Godt hjemmebagtbrød er noget af det bedste jeg ved. Men det kan være svært at få bagt brød som smager lige så godt som det man køber hos bageren. Men her får I en opskrift på et brød som jeg … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød, Morgenmad Tagged ølandshvedebrød, hjemmebag, surdejsbrød

Ølandshvede boller – knasende sprøde og luftige

Posted on 25. juli 2016 by madmedhjerte

6

Jeg har flere gange bagt koldhævede ølandshvede boller og nydt den dejlige duft af hjemmebag om morgenen. Men lige for tiden bor vi til leje i en midlertidig bolig mens vi bygger vores nye hus – og køleskabets størrelse her … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød Tagged ølandshvede, ølandshvedeboller, de bedste boller jeg har bagt, lækre boller, Nemme boller

Indisk risret med  naanbrød og myntedip

Posted on 4. september 2015 by madmedhjerte

0

Igår aftes skulle vi egentligt bare have haft en lidt kedelig risret, men så opdagede jeg at det igår var bloggens 2 års fødselsdag og besluttede mig for, at det var en god anledning til at prøve at lave en … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød, Indiske retter Tagged indisk mad, indisk risret, indisk risret med oksekød, naanbrød, naanbrød med hvidløg

Speltkranse med maltmel

Posted on 11. august 2015 by madmedhjerte

0

Igår havde jeg er dejlig fridag med Anton og havde besluttet mig for vi skulle bage, så aftenen før gjorde jeg en koldt hævet dej klar. Jeg fandt opskriften i AMOs bagebog nr. 2 og giver jer her min version … Læs resten →

Posted in Brød, Morgenmad Tagged Boller med spelt, Koldthævede boller, Morgenbrød, Speltkranse, Speltmel

Indlæg navigation

← Ældre indlæg

madmedhjerte

Foto Jonna Fuglsang
Foto Jonna Fuglsang

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Opskrifter

  • Aftensmad (52)
  • Alle opskrifter (157)
  • Asiatisk (15)
  • Børnemad (8)
  • Brød (20)
  • Dessert (41)
  • DIY (7)
  • Drikkelse (3)
  • Fisk (9)
  • Forret (7)
  • Gammel dansk (11)
  • Grillmad (3)
  • Indiske retter (11)
  • Julemad (11)
  • Kylling (12)
  • Lam (2)
  • Low carb (16)
  • Madkultur (3)
  • Mexicanske retter (5)
  • Mindre retter (20)
  • Morgenmad (10)
  • Restaurent og café anmeldelser (2)
  • Salat (17)
  • Stenaldermad (7)
  • Suppe (11)
  • Svinekød (11)
  • Tilbehør (14)
  • Værtindegaver (10)

Mest læste indlæg

  • Den ultimative påskekage - appelsincheesecake med påskeæg
    Den ultimative påskekage - appelsincheesecake med påskeæg
  • Lahmacun - Tyrkisk pizza
    Lahmacun - Tyrkisk pizza
  • Gourmet burger med oksemørbrad og hjemmerørt chilimayo
    Gourmet burger med oksemørbrad og hjemmerørt chilimayo
  • Tyrkisk couscous salat
    Tyrkisk couscous salat
  • Pad Thai - thailandske stegte nudler
    Pad Thai - thailandske stegte nudler

Seneste indlæg

  • Havtorn marmelade
  • Havtorn cocktail
  • Glutenfri bananvafler
  • Rabarberkage med rabarberkompot og marengstop 🌸
  • Rød carry med oksekød

Slut dig til 43 øvrige tilmeldte

Arkiver

  • januar 2023 (1)
  • oktober 2022 (1)
  • juni 2022 (1)
  • april 2022 (1)
  • april 2021 (1)
  • oktober 2020 (1)
  • september 2020 (1)
  • august 2020 (1)
  • juni 2020 (1)
  • maj 2020 (1)
  • april 2020 (2)
  • januar 2020 (1)
  • oktober 2019 (1)
  • august 2019 (2)
  • juni 2019 (1)
  • maj 2019 (1)
  • april 2019 (2)
  • oktober 2018 (1)
  • marts 2018 (1)
  • februar 2018 (2)
  • december 2017 (1)
  • april 2017 (1)
  • juli 2016 (3)
  • juni 2016 (1)
  • maj 2016 (1)
  • april 2016 (1)
  • februar 2016 (3)
  • januar 2016 (5)
  • december 2015 (2)
  • oktober 2015 (5)
  • september 2015 (4)
  • august 2015 (10)
  • juli 2015 (4)
  • juni 2015 (4)
  • maj 2015 (3)
  • april 2015 (3)
  • marts 2015 (1)
  • februar 2015 (2)
  • januar 2015 (7)
  • december 2014 (5)
  • november 2014 (4)
  • oktober 2014 (8)
  • september 2014 (2)
  • august 2014 (6)
  • juli 2014 (9)
  • juni 2014 (7)
  • maj 2014 (4)
  • april 2014 (7)
  • marts 2014 (8)
  • februar 2014 (2)
  • januar 2014 (12)
  • december 2013 (8)
  • november 2013 (9)
  • oktober 2013 (5)
  • september 2013 (25)

Antal besøg

  • 391.033 Besøgende

Det grønne hjørne

Græskarsuppe
Rosenkålssalat med æble og ristede pinjekerner
Græskar og rodfrugt fritter
Bagte kål med pesto
Couscous salat med grillede grøntsager
Meatzza
DSC_2143
DSC_2157
P1040502
DSC_2178

madmedhjerte

Æblemuffins med kanel
Svampestuvning
Boller i karry
Efterårsgryde
DSC_2157
DSC_2159
DSC_2179
Minitærter
img_0496.jpg
IMG_1278
DSC_2146
Grøn linsesuppe

Julemad

Risalamande
Klatkager
Brunkager vol. 2
Risengrød
Julegodter
Fynsk æbleflæsk
Jordbærmarmelade
DSC_0021
Blog på WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • madmedhjerte
    • Slut dig til de 43, der følger denne blog
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • madmedhjerte
    • Tilpas
    • Follow Following
    • Tilmeld
    • Log ind
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Indlæser kommentarer ...