madmedhjerte

Primær menu

Hop til indhold
  • Forside
  • Om bloggen
  • Opskrifter
    • Alle opskrifter
    • Asiatisk
    • Brød
    • Dessert
    • Forret
    • Julemad
    • Low carb
    • Mindre retter
    • Morgenmad
    • Madkultur
    • Restaurent og café anmeldelser
    • Stenaldermad
    • Salat
    • Suppe
    • Svinekød
  • Kontakt

Category Archives: Gammel dansk

Indlæg navigation

← Ældre indlæg

Stegt flæsk med persillesovs 

Posted on 26. august 2015 by madmedhjerte

0

Vi fik til aften Danmarks nationalret: Stegt flæsk med persillesovs. En typisk dansk ret som vi herhjemme ikke ret tit får – dvs. jeg har faktisk aldrig før lavet det, men min svigermor har serveret det for os et par … Læs resten →

Posted in Aftensmad, Alle opskrifter, Gammel dansk Tagged danmarks nationalret, Gammel dansk mad, stægt flæsk

Mortens and med brune kartofler og rødkål

Posted on 16. november 2014 by madmedhjerte

0

Mortens aften plejer vi at fejre sammen med min svigermor og nogle af hendes venner til et stort arrangement med all you can eat andesteg. Det plejer at være en utroligt hyggelig aften med masser af hygge og god mad. … Læs resten →

Posted in Aftensmad, Alle opskrifter, Gammel dansk Tagged Andesteg, Claus Meyers rødkål, Mortens and, Rødkål, Varm rødkål

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål

Posted on 30. oktober 2014 by madmedhjerte

0

Jeg faldt den anden dag over en hamburgerryg på tilbud og den røg ned i indkøbsvognen. Jeg har aldrig lavet sådan en før, men jeg ved Troels godt kan lide det med kartofler og grønlangkål lavet på Vendsysselsk manér, så det … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Gammel dansk, Svinekød Tagged Glaseret hamburgerryg, Grønlangkål, Hamburgerryg, Vendsysselsk grønlangkål

Hjemmebagt rugbrød med surdej

Posted on 24. oktober 2014 by madmedhjerte

1

Der findes næsten ikke noget mere dansk end duften af nybagt rugbrød eller for den sags skyld nogen bedre duft en nybagt rugbrød. Det er meget simpelt og nemt at starte op med at bage sit eget brød. Det kræver … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Brød, Gammel dansk Tagged Hjemmebagt rugbrød, Rugbrød, Rugbrød med surdej, Surdej

Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum

Posted on 19. oktober 2014 by madmedhjerte

3

Da vi spontant fik inviteret et sæt gode venner på besøg igår måtte jeg lige igennem gemmerne for at se hvad jeg kunne lave til en kop kaffe om eftermiddagen. Vi havde en pose æbler fra mine forældres have liggende … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Dessert, Gammel dansk Tagged Æblekage, Æblekage med makroner, Æbler fra haven, Gammeldags æblekage

Flæskestegssandwich

Posted on 14. juli 2014 by madmedhjerte

0

Flæskestegen fra igår blev idag lavet om til en lækker sandwich – nem, hurtig og lækker aftensmad! Til 1 sandwich En stor lækker sandwichbolle 3 skiver flæskesteg Hjertesalat Minimum sandwichdressing (en mager version af miracelwhip) Cournicioner Rødkål (se nedenfor) Rødkål … Læs resten →

Posted in Gammel dansk, Mindre retter, Svinekød Tagged Flæskesteg, Flæskestegssandwich

Flæskesteg med sprød svær og en frisk skål rødkål

Posted on 13. juli 2014 by madmedhjerte

1

Det var egentligt meningen at der i eftermiddag skulle være tændt op i grillen, men regnen har silet ned hele dagen, så den planlagte flæskesteg kom i ovnen i stedet. Så er det godt jeg har svigermors opskrift på den … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Gammel dansk, Salat, Svinekød Tagged Flæskesteg, Flæskesteg i ovn, Rødkålssalat, Rødkålssalat med friske abrokoser

Dansk pariserbøf med rå æggeblomme

Posted on 8. juli 2014 by madmedhjerte

0

Jeg synes det kniber lidt med tiden til madlavningen så det er lidt de hurtige og nemme retter det bliver til for tiden. Anton er træt når vi kommer hjem fra arbejde og det er vi for såvidt også og … Læs resten →

Posted in Gammel dansk, Mindre retter Tagged Dansk mad, hakket oksekød, Pariserbøf

Koldskål med friske sommerbær

Posted on 15. juni 2014 by madmedhjerte

0

En nem og simpel opskrift på koldskål uden æg. Ikke meget tekst bare nemt og lækkert. 1/2 l kærnemælk 1/2 tykmælk Kornene fra en vaniljestang 4-5 spk. sukker Citronsaft fra 1/2 citron Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem … Læs resten →

Posted in Alle opskrifter, Dessert, Gammel dansk Tagged Hjemmelavet koldskål, Koldskål, Koldskål uden æg

Wienerschnitzler med peberrod og kapers

Posted on 4. juni 2014 by madmedhjerte

0

Jeg har aldrig lavet dem før, men har tit tænkt på at skulle prøve. En simpel opskrift, der ikke behøver så mange forord 🙂     1 pakke wienerschnitzler (6 stk for 100 kr købt i Bilka) Rasp Mel 2 … Læs resten →

Posted in Aftensmad, Gammel dansk Tagged schnitzler, Wienerschnitzler

Indlæg navigation

← Ældre indlæg

madmedhjerte

Foto Jonna Fuglsang
Foto Jonna Fuglsang

Bloglovin

Follow on Bloglovin

Opskrifter

  • Aftensmad (52)
  • Alle opskrifter (154)
  • Asiatisk (15)
  • Børnemad (7)
  • Brød (20)
  • Dessert (39)
  • DIY (7)
  • Drikkelse (2)
  • Fisk (9)
  • Forret (7)
  • Gammel dansk (11)
  • Grillmad (3)
  • Indiske retter (11)
  • Julemad (11)
  • Kylling (12)
  • Lam (2)
  • Low carb (16)
  • Madkultur (3)
  • Mexicanske retter (5)
  • Mindre retter (20)
  • Morgenmad (10)
  • Restaurent og café anmeldelser (2)
  • Salat (17)
  • Stenaldermad (7)
  • Suppe (11)
  • Svinekød (11)
  • Tilbehør (14)
  • Værtindegaver (9)

Mest læste indlæg

  • Lahmacun - Tyrkisk pizza
    Lahmacun - Tyrkisk pizza
  • Jordbær-rabarber grød - en rigtig dansk sommer klassiker.
    Jordbær-rabarber grød - en rigtig dansk sommer klassiker.
  • Gourmet burger med oksemørbrad og hjemmerørt chilimayo
    Gourmet burger med oksemørbrad og hjemmerørt chilimayo
  • Sprøde lakridssmåkager med tranebær
    Sprøde lakridssmåkager med tranebær
  • Nakkefilet med stegte rodfrugter
    Nakkefilet med stegte rodfrugter

Seneste indlæg

  • Rabarberkage med rabarberkompot og marengstop 🌸
  • Rød carry med oksekød
  • Skindstegt kylling i senneps-estragon sauce
  • Koldthævede sesamstykker
  • Mine bedste koldthævede hverdagsboller

Slut dig til de 43, der følger denne blog

Arkiver

  • april 2022 (1)
  • april 2021 (1)
  • oktober 2020 (1)
  • september 2020 (1)
  • august 2020 (1)
  • juni 2020 (1)
  • maj 2020 (1)
  • april 2020 (2)
  • januar 2020 (1)
  • oktober 2019 (1)
  • august 2019 (2)
  • juni 2019 (1)
  • maj 2019 (1)
  • april 2019 (2)
  • oktober 2018 (1)
  • marts 2018 (1)
  • februar 2018 (2)
  • december 2017 (1)
  • april 2017 (1)
  • juli 2016 (3)
  • juni 2016 (1)
  • maj 2016 (1)
  • april 2016 (1)
  • februar 2016 (3)
  • januar 2016 (5)
  • december 2015 (2)
  • oktober 2015 (5)
  • september 2015 (4)
  • august 2015 (10)
  • juli 2015 (4)
  • juni 2015 (4)
  • maj 2015 (3)
  • april 2015 (3)
  • marts 2015 (1)
  • februar 2015 (2)
  • januar 2015 (7)
  • december 2014 (5)
  • november 2014 (4)
  • oktober 2014 (8)
  • september 2014 (2)
  • august 2014 (6)
  • juli 2014 (9)
  • juni 2014 (7)
  • maj 2014 (4)
  • april 2014 (7)
  • marts 2014 (8)
  • februar 2014 (2)
  • januar 2014 (12)
  • december 2013 (8)
  • november 2013 (9)
  • oktober 2013 (5)
  • september 2013 (25)

Antal besøg

  • 375.445 Besøgende

Det grønne hjørne

Græskarsuppe
Rosenkålssalat med æble og ristede pinjekerner
Græskar og rodfrugt fritter
Bagte kål med pesto
Couscous salat med grillede grøntsager
Meatzza
DSC_2143
DSC_2157
P1040502
DSC_2178

madmedhjerte

Æblemuffins med kanel
Svampestuvning
Boller i karry
Efterårsgryde
DSC_2157
DSC_2159
DSC_2179
Minitærter
img_0496.jpg
IMG_1278
DSC_2146
Grøn linsesuppe

Julemad

Risalamande
Klatkager
Brunkager vol. 2
Risengrød
Julegodter
Fynsk æbleflæsk
Jordbærmarmelade
DSC_0021
Blog på WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • madmedhjerte
    • Slut dig til de 43, der følger denne blog
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • madmedhjerte
    • Tilpas
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log ind
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Indlæser kommentarer ...