Drengerøvsgryde fyldt med masser af kød

Et sikkert hit til mænd er ofte kød, kød og masser af kød. Det gælder også hjemme ved os hvor Antons favoritter især er pølser og bacon og Troels der gerne sætter pris på godt kød i det hele taget. … Læs resten

Pulled pork med tripple fried fries og hjemmerørt mayo

En rigtig søndags klassiker hjemme hos os er enten hjemmelavet pizza (her gerne i så store mængder at fryseren kan fyldes op) eller pulled pork der har simret i ovnen hele dagen og fyldt huset med en velsignet duft af … Læs resten

Svinekæber braiseret i stout og appelsinsaft

I lørdags havde jeg gæster i anledning af min fødselsdag og her var aftenens madtema efterår. Jeg nyder at det lidt koldere vejr også medfører lidt årstidsændringer på menuen herhjemme. Vi spiser meget sæsonafhængigt og får f.eks. meget salat, grill … Læs resten