Jeg er ikke for god til at få lavet fiskeretter til os. Det er egentligt en skam, for kan faktisk rigtig godt lide langt de fleste former for fisk. Men skal man lave fisk skal den være frisk og vi … Læs resten
Det indiske køkken er et køkken jeg stadig er ved at udforske og ikke er 100 % hjemmevandt i endnu, men stille og roligt får jeg prøvet flere og flere ting af. En klassiker som jeg efterhånden føler mig sikker … Læs resten
Jeg mangler tit nye ideer til tilbehør til grillen. Det ender ofte med de samme salater så i år har jeg sat mig for ikke at lave det samme tilbehør to gange. Lidt svært når man får laet noget der … Læs resten
Mens min egen køkkenhave er ved at tage form med højbede hvor de første spire er ved at titte op og snart to jordbede klar til tilplantning er det godt man kan nyde af andres. Min svigermor efterlod en håndfuld … Læs resten
De danske jordbær er lige kommet frem i butikkerne og vi har allerede både fået jordbærgrød og jordbær med fløde til dessert. I torsdags fik vi et hold gode venner på besøg til grillaften og de er begge glade for … Læs resten
Jeg har aldrig lavet dem før, men har tit tænkt på at skulle prøve. En simpel opskrift, der ikke behøver så mange forord 🙂 1 pakke wienerschnitzler (6 stk for 100 kr købt i Bilka) Rasp Mel 2 … Læs resten
Det er alt for længe siden der sidst er blevet lavet en tærte hjemme hos mig. Men igår blev rugmels bunden rørt sammen og har ligget natten over i køleskabet og til aften blev den forvandlet til en lækker og … Læs resten
En ret vi af og til fik som barn var kyllingehjerter i en sovs med skimmelost og ærter. Jeg elskede når min mor lavede den, men som voksen har jeg ikke kunne opdrive kyllinge hjerter nogen steder. Jeg ved godt … Læs resten
Det er efterhånden længe siden vi har været ude og spise en god middag i Odense efter vi ikke længere bor i byen. Så da lejligheden bød sig i torsdags undersøgte vi hvad der var kommet af nye spændende steder og … Læs resten
I søndags fik jeg et stort bundt rabarber med hjem fra min svigermors have. Samme dag faldt jeg over en bakke hollandske jordbær så det var helt oplagt at forsøge mig med min første jordbær rabarbergrød – og det bliver … Læs resten
madmedhjerte 