Den sunde livsstil er startet her igår hvor de sidste kilo fra graviditeten nu skal smides af. Sidste gang jeg var gravid fulgte jeg en kostplan hvor kulhydraterne mere eller mindre skæres ud af kosten og den prøver jeg så godt som det kan lade sig gøre at følge igen. Denne pizza er lavet på en bund af blendet blomkål og smager altså virkeligt godt! Hvis du forventer en knasende sprød hvedemels bund så bliver du skuffet, men prøv det for det er et virkeligt godt og sundt alternativ! 

• 1/2 blomkål
• 1 æg
• 2 tsk. oregano 
• 2 spk. HUSK 
• 50 g revet parmesan

Riv blomkålen fint på et råkostjern og bland oregano, HUSK, æg og ost i. Smør det ud på en bageplade med bagepapir i et tyndt lag og bag den i 15 min ved 224 grader varmluft. 

Tag pizzabunden ud og put det ønskede fyld på og kom den tilbage i ovnen i ca. 5 min eller til osten er smeltet. 

Så nemt og så er det meget sundere end en almindelig pizza.