Denne ret faldt jeg over i et juleprogram jeg så med Jamie Oliver for nogle år tilbage. Jeg brugte den oprindeligt som han med resterne af kødet fra jumeande/kalkunen men er senere begyndt at inddrage den som en del af … Læs resten
En lille let og enormt lækker godte at kunne servere for gæster (eller bare lækkerier til en selv) er de her flødekarameller med læssøsalt. Det er bare at smide alle ingredienserne i en gryde og lade det boble til den … Læs resten
Jeg sad i weekenden og læste i forskellige af mine kogebøger for at lade mig inspirere til ugens madplan. Flere gange faldt jeg over den italienske minestronesuppe, der er en yderst lækker og velsmagende grøntsagssuppe. Jeg har aldrig selv lavet, … Læs resten
Jeg faldt den anden dag over denne lækre opskrift hos Valdemarsro og måtte selv prøve den af – lavede ganske lidt om og ellers er det den originale opskrift. Vi fik en rigtig familiehygge-bage-dag ud af det og Anton på 2 … Læs resten
Nu er terminsdatoen efterhånden ved at være nået og mine mange DIY projektet til lillebror er snart ved at være nået. Havde virkeligt mange ideer denne gang og har også fået nogle ret fine ting ud af det. Idag har … Læs resten
Jeg har et par gange over sommeren lave denne lækre sandwich fra Vietnam: Bahn Mi. Den er karakteriserer med lækrehjemmesyltede pickles, marineret kød og frisk sprødt brød. En meget nem og super lækker frisk ret som man meget nemt kan … Læs resten
så er efteråret for alvor kommet og idag har det været en rigtig smuk efterårsdag. Jeg har været en tur på legepladsen med Anton og vi var godt kolde og forfrosne da vi kom hjem. Madplanen sagde heldigvis dejlig varm … Læs resten
Da jeg sad og lavede madplan for denne uge læste jeg lidt rundt på nogen af mine yndlingsblogs. Her er favoritterne valdemarsro, foodfanatic og loui & bearnaisen. Jeg finder altid god inspiration hos de tre hvis jeg lige er tom for … Læs resten
Et sikkert hit til mænd er ofte kød, kød og masser af kød. Det gælder også hjemme ved os hvor Antons favoritter især er pølser og bacon og Troels der gerne sætter pris på godt kød i det hele taget. … Læs resten
Den søde barselstid er begyndt og jeg nyder endelig at have tid til at påbegynde min lange liste over ideer til DIY projekter inden lillebrors ankomst. Jeg nyder roen i huset når Troels er på arbejde og Anton er i … Læs resten
madmedhjerte 