Under Corona krisen er der kommet mere tid til at være sammen i familien. Vi skal ikke længere til sport flere gange om ugen og alle aftaler er aflyst. Vi har derfor brugt ekstra tid i køkkenet og har lavet … Læs resten
Gourmet hotdogs
Author Archives: madmedhjerte
Koldhævede surdejsboller med ølandshvede
Opskriften på mine absolut yndlings morgenboller kommer her. For at kunne lave dem lige så luftige som her skal du bruge en røremaskine – har du ikke allerede én og elsker at bage så er det altså alle pengene værd! … Læs resten
Vietnamesisk Pho Ga med kylling
Det vietnamesiske køkken er klart et af mine favoritkøkkener. De seneste uger har vi fået en masse forskellige af mine favoritretter. Her i blandt forårsruller, både friske og stegte, wontons og så denne lækre suppe, som jeg vil dele her … Læs resten
Den ultimative guide til burger
Jeg blev for nylig kontaktet af måltidskasser online, der var ved at udarbejde en guide til den ultimative burger. De har lavet en liste med deres bud på 13 lækre burgere Den ultimative guide til burger. Min gourmetburger finder du … Læs resten
Bananmuffins til børnenes madpakker
En nem lille opskrift som jeg altid laver, når jeg har et par overmodne bananer liggende. Oscar elsker at få dem med i sin madpakke som en lækker lille sund snack! Til 12 muffins: 3 bananer 3 æg 1 tsk. … Læs resten
Rabarberkage
Køkkenhaven bugner af de flotteste røde rabarber. Derfor bliver der flittigt lavet mange forskellige lækkerier i køkkenet med de skønne røde stængler. Senest kom der denne skønne rabarberkage ud af mine ideer som jeg delte med mine kolleger i fredags. … Læs resten
Jordbær-rabarber cheesecake i portionsglas
Både jordbær og rabarber skyder frem i vores køkkenhave så det er med at være kreativ hvis vi skal nå at få spist dem allesammen. Igår fik vi de her små lækre cheesecakes til dessert. En frisk og let dessert. … Læs resten
Flødeboller
Flødeboller er altså meget lettere at lave end man skulle tro og er en rigtig hyggelig aktivitet at lave med sine børn. De kan pyntes med alverdens lækkerier og de smager også ret så fantastisk! Opskrift på 28 stk. 250 … Læs resten
Pølsehorn
Her hos os er pølsehorn altid er hit til børnenes madpakker eller som en lækker snack efter skole og børnehave. Den her opskrift bruger jeg altid og de bliver altid rigtigt gode. Prøv selv ☺️ Opskriften giver 24 stk. 50 … Læs resten
Indisk butterchicken
Denne skønne krydrede butterchicken fik jeg lov til at servere til en flok skønne piger i lørdags, da vi holdt polterabend for en dejlig veninde. Lækkert, nemt og let at lave til mange. Opskriften er til 4 personer 700 … Læs resten
madmedhjerte 