Vi fortsætter den sunde livsstil herhjemme og idag blev det en low carb en af slagsen. Der sneg sig dog en enkelt bagekartoffel ind, men til en stor portion. Hvis man er 100% low carb kan denne udelades og elsker … Læs resten
Moussaka
Category Archives: Low carb
Biksemad med rodfrugter
Efter en dejlig weekend i Odense, hvor vi var til bryllup og fik serveret super lækker mad, kom vi sent hjem igår og aftensmaden skulle bare være en hurtig løsning. Et kig i køleskabet resulterede i en masse rodfrugter og … Læs resten
Lasagne med cougetteplader
Foto: Camilla Lykke Jensen Hvis man gerne vil undgå pasta, men elsker lasagne, så er denne opskrift rigtig god. 2 løg, 3 fed hvidløg, 1 rød chili, 4 gulerødder, 1 bakke champignon, 2 cougetter, 500 g hakket oksekød, 1 dåse … Læs resten
Portobello burgere
Foto: Camilla Lykke Jensen Har man lyst til at prøve en alternativ sund burger, så er dette mit bud på en super lækker en af slagsen. Burger bollerne er skiftet ud med portobello svampe og det traditionelle fyld har fået … Læs resten
Stenalderbrød
Ingredienser: 100 g sesamfrø 100 g hørfrø 100 g mandler 150 g solsikkefrø 150 g græskarkerner 4 æg 2 tsk. salt 0,75 dl olie Rør alle ingredienserne sammen i en skål og hæld dem i en rugbrødsform foret med … Læs resten
Blomkålsburger med bønnefritter
I et forsøg på at tabe de sidste af mine graviditetskilo spiser vi så lidt kulhydrater i en periode som muligt. Så kreativiteten må frem når man har lyst til burger og pommefritter og både brød og kartofler er no … Læs resten
madmedhjerte 