Disse skønne pandekager kan bruges både som morgenmad, som en dessert eller som en sund snack i madpakken. De er proppede med havregryn og stegt i minimalt fedtstof. Og holder du toppingen til frugt er der intet usundt i dem.
Jeg fik 10 stk
- 2 dl finhvalsede havregryn
- 2,5 dl minimælk
- 1 knivspids salt
- 5 spsk. mel
- 2 æg
Bland mælk og havregryn og lad det trække i 15 min. Tilsæt de øvrige ingredienser og steg de små pandekager i en lille smule smør ved middel varme. Jeg serverede vores med blåbær og banan.
Lækker opskrift. Men jeg synes de blev en smule flade og kompakte, så jeg kom lidt bagepulver i. Så blev de lige som jeg ville have dem 😊
Tak for tippet. Har aldrig prøvet med bagepulver før men det vil jeg forsøge mig med næste gang ☺️
Mos gerne bananen og tilsæt dejen istedet for det meste af mælken.
En fantastisk nem og lækker opskrift 🙂
Herhjemme putter vi både banan og revet æble i dejen.