Klatkager

Klatkager er en fantastisk måde at udnytte overskydende risengrød på og så smager de skønt. Sunde er de bestemt ikke, men det er de færreste desserter vel 😉

Klatkager

Ingredienser:

  • 5 dl risengrød fra dagen før
  • 2 æg
  • 1/2 tsk. vaniljesukker
  • 2 tsk. suker
  • 1 spk. hvedemel
  • smør til stegning

Rør ingredienserne sammen med risengrøden og stil den tilbage i køleskabet en times tid. Tag dejen ud, varm en pande godt op og smelt smørret, vendt til det er gyldent med at lægge dejen på i små klatter. Jeg lavede 5 klatkager på panden af gangen.

Serveres med jordbærmarmelade og flormelis og en god kop kaffe.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s