Knækbrød

Billede

Lidt formiddagshygge mens min søn sover 🙂

Ingredienser:

300g kerner og frø (jeg brugte solsikke, havregryn, hørfrø, sesam, birkes og græskarkerner), 300 g hvedemel, 1 tsk salt, 1 tsk bagepulver, 3 dl vand og 1 dl olie.

Bland det hele sammen og del den våde dej i to. Rul den ud mellem to stykker bagepapir. Fjern det øverste bagepapir og skær dejen ud i stykker med et pizzahjul. Bages i 25 min ved 175 grader varmluft til de er gyldne. Tag dem ud af ovnen og køle af inden de brækkes i stykker. Gentages ved den anden klump dej.

Foto: Camilla Lykke Jensen

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s