Minitærter i muffinsforme

Billede

Foto: Camilla Lykke Jensen

Ingredienser til 20 stk.

 Dej:

  •  3 dl A38 1,5 %
  • 6 spk. olivenolie
  • 2 tsk salt
  • 3 dl rugmel
  • Hvedemel for resten til dejen er fast og ikke klistrer

 Røres sammen og deles i 20 kugler. Rulles ud og trykkes ned i de smurte muffins forme (dem af silikone).

  Fyld:

  •  1 pose helbladet spinat – optøet
  • 1 pakke skinke i tern
  • 1 lille bæger cheasy hytteost
  • 8 æg
  • 1 kugle frisk mozzarella
  • salt og peber

Fordel spinaten (klemt fri for væde) på alle 20 tærter.

Fordel nu skinken (der er nok lidt til overs).

Læg en tsk. hytteost i hver tærte.

Rør æg sammen med salt og peber. Fordel æggene i tærterne.

Riv mozzarellaen i stykker og fordel den på tærterne.

Bages i ovnen ved 200 grader varmluft i 25 min.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s