Skyr med blåbærgrød, lidt mysli, friske blåbær og hakkede mandler

Skyr med blåbærgrød, lidt mysli, friske blåbær og hakkede mandler

Når man spiser low carb det meste af tiden må der findes på nyt og spændende for at det ikke bliver den samme kedelige mad. Idag blev det til skyr – det “nye” mælkeprodukt med højt proteinindhold, som jeg har kastet min kærlighed over.

1 dl skyr toppes med blåbærgrød, lidt mysli, hakkede mandler og et par blåbær.

Blåbærgrøden laves af 1 bakke friske blåbær, 1/2 dl vand der koges i 15 min. Lad det køle af og blend det til en tyk grød.

Pas på med sprøjt fra blåbærgrøden – det farver helt vildt og har svært ved at blive vasket af væggene. Taler af dårlig erfaring 🙂

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s