Ingredienser til salaten:
1/2 frisk spidskål i 1/2 cm tykke strimler
3 gulerødder, halveret på langs og skåret i tynde skiver
1 stort forårsløg i skiver
1/2 rød chili uden kerner, flækket på langs og skåret i skiver
1 bundt mynte groft hakket
1 bundt koriander groft hakket
Mandler:
1 håndfuld mandler
1 spk flydende honning
1 spk soya
Dressing:
1 spk jordnøddeolie
1 spk citronsaft
1 spk fiskesovs
1 spk risvineddike
1 knust fed hvidløg
Alle ingredienerne til salaten blandes sammen. Dressingen røres sammen og hældes ud over salaten.
En pande varmes op og mandlerne kommes på med skal. De skal ristes til de begynder at dufte og tage en smule farve. Skru ned på lav varme. Hæld soya på og rør rundt. Tilsæt honningen og rør rundt og vip dem over på en tallerken for at køle af.
Drys med sort sesam og honningmandlerne.
This is the perfect web site for everyone who hopes to find out about this topic.
You understand so much its almost tough to argue with you (not that I really would
want to…HaHa). You certainly put a fresh spin on a topic
that has been discussed for a long time. Wonderful stuff, just excellent!